Рыба пикантная в кляре

Ингредиенты

Растительное масло 100 мл
Молоко 100 мл
Рыба 1.5 кг
Мука 5 ст. л.
Соль (по вкусу) 1 щепотка
Яйцо 2 шт

Способ приготовления:

Рыбу разделить на филе и нарезать порционными кусочками.

Для кляра взбить яйца с молоком и солью, добавить муку и перемешать.

Рыбу обмакнуть в кляр и обжарить в разогретом масле.

Подавать с картофелем, овощами, лимоном, зеленью.

Отдельно можно подать соус тартар.