Блинчики с клубникой

Ингредиенты

Свежая клубника 2 стакан
Сахар 2 ст. л.
Цедра апельсина 0.5 ч. л.
Яйцо 2 шт
Сливочное масло 2 ст. л.
Молоко 2 стакан
Ванильный сахар 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Мука 1.5 стакан

Способ приготовления:

Клубничная начинка:
Аккуратно разморозить клубнику и слить лишнюю жидкость. Взбить блендером, добавить сахар, апельсиновую цедру и перемешать со свежей нарезанной клубникой. Начинка должна быть комнатной температуры.

Блины:
Смешать все ингредиенты для блинов и пожарить.

На блины положить по 2 ложки начинки и свернуть.

Подавать со сливками, украсив свежей клубникой.