Говяжий стейк с коньяком
45 мин

Ингредиенты: говяжий стейк, перец горошком, сливочное масло, оливковое масло, лук шалот, дижонская горчица, коньяк, жирные сливки


Мясной батон из фарша в горчич...
90 мин

Ингредиенты: мясной фарш (свинина +говядина), бекон, лук, батон, молоко, чеснок зуб., свежий тимьян, майоран, нарезанная петрушка, горчица, соль (по вкусу), перец (по вкусу), дижонская горчица,...


Тушеная говядина с подливкой н...
90 мин

Ингредиенты: говядина, соль, перец, чеснок зуб., шалфей нарезанный, петрушка по вкусу, лук, морковь, корень сельдерея, сало, томатная паста, белое вино, взбитые сливки


Моравский свинной кармашек с п...
60 мин

Ингредиенты: свиная корейка на кости, соль, черный перец, мука, яйцо в крутую, лук, французская горчица, перец феферони маринованный по вкусу или патиссон, сыр Ементаль, растительное масло


Кролик в сметане по старочешск...
90 мин

Ингредиенты: мясо кролика, копченое сало или бекон, уксус 9%, соль, перец, корень петрушки, морковь, корень сельдерея, лук, сахар, сало, сметана, душистый перец, душистый перец, лавровый лист, ...


Кролик в луковой подливке
90 мин

Ингредиенты: кролик с печенью, копченое сало или бекон, лук, лавровый лист, тимьян, молотый перец, соль, растительное масло для жарки, брусника или брусничный джем